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Fitness y obesidad: ¿cómo combatirla?

¿Y si fuera verdad que “la grasa es hermosa”? Algunas investigaciones parecen sugerir que ser obeso no es necesariamente una frase. Los primeros datos que cuestionan el axioma de que la “gordura” es siempre negativa se remontan a un estudio publicado en el Journal of the American Medical Association (Jama) hace unos treinta años, que […]

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El alcohol acorta la vida en 30 minutos por cada vaso que excede el límite

Beber reduce la vida útil en 30 minutos por cada vaso de vino o cerveza que supere el límite diario recomendado y el riesgo de mortalidad es comparable al del tabaquismo. Estas son las conclusiones del estudio realizado por la Universidad de Cambridge, que recogió los datos de casi 600.000 bebedores de 19 países, que […]

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Una dieta que salva el corazón después de un ataque cardíaco

Después de un infarto de miocardio, seguir una dieta apropiada puede tener efectos beneficiosos no sólo en su corazón, sino también en su estado de ánimo. Este es el resultado de un estudio (recientemente publicado en PlosOne) realizado en los Países Bajos en 2171 personas con antecedentes de infarto de miocardio (edad media de 72 […]

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Las mujeres que aman la comida rápida Aumentan el riesgo de infertilidad

Las mujeres que comen “mal” (poca fruta y mucha comida chatarra) tardan más tiempo que las demás en quedar embarazadas y tienen menos probabilidades de concebir un hijo en un año. Según un estudio de la Universidad de Adelaida, Australia, publicado en Human Reproduction. Los autores preguntaron a unas 5.600 mujeres australianas, neozelandesas, inglesas e […]

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¿Los chicles queman calorías?

Un estudio japonés explica: caminar mientras se mastica un chicle aumenta el consumo calórico, pero el experto aclara: “Para perder peso hay que mover los músculos grandes”. ¿Puede perder peso simplemente masticando chicle? Si se le pregunta, un grupo de investigadores de la Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad de Waseda en Tokio […]

vida sana

Síndrome metabólico, muchos riesgos y también empeora el sexo

Obesidad o sobrepeso, hipertensión, diabetes tipo 2, colesterol alto. Son estos cinco problemas los que se denominan colectivamente síndrome metabólico. Las consecuencias son siempre graves y muchas de ellas afectan al aparato urogenital. Así, la disfunción eréctil y la hipertrofia prostática benigna, pero también el cáncer de próstata, de riñón y de vejiga, aumentan con […]

comida vegana

Comida Vegana

He ilustrado en otros artículos como diferentes órdenes de problemas, tanto saludables como ambientales, pueden ser fácilmente abordados a través de la reconsideración de lo que comúnmente consideramos “alimento”: las enfermedades crónicas se previenen con dieta; la diabetes se combate en la mesa; La calvicie de patrón masculino está relacionada con trastornos metabólicos; las granjas […]

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Dieta y prevención de enfermedades crónicas

La idea de “cuidarse con los alimentos” está cada vez más de moda, y los medios de comunicación también empiezan a interesarse por las correlaciones entre los hábitos alimentarios y los riesgos para la salud. Algunos autores advierten en sus libros sobre las correlaciones más dispares entre alimentación y salud, pero en este post quiero […]

planes dietéticos

Planes de alimentación, dietéticos o nutricionales “personalizados”

Los planes alimentarios, dietéticos o nutricionales “personalizados” se elaboran en función de la edad, el sexo y la estatura, y siempre buscan proporcionar una nutrición óptima (proteínas, aminoácidos esenciales, grasas esenciales, vitaminas y minerales) con el menor aporte calórico posible. Si quieres poner en práctica todos los temas de nutrición y salud abordados en este […]

vitaminas y minerales

La necesidad (real) de vitaminas y minerales

Al preparar un plan alimenticio, manualmente o por medio de una herramienta automática (como Cron-O-Meter), todavía es necesario consultar las tablas para derivar las necesidades de vitaminas y minerales individuales para la persona en cuestión, generalmente a partir de: edad, sexo, condiciones especiales (embarazo / lactancia materna), peso corporal. De hecho, las herramientas automáticas de […]